Prodotti d'Italia｜義大利名產

1. 暖身活動

看到牛舌餅我們就會想到宜蘭，看到太陽餅就想到臺中，看到麻糬就想到花蓮。爲什麽呢？因爲每個地區都有它特有的名產！義大利的名產，你認識哪些呢？你知道它們的發源地嗎？例如，你知道「mozzarella」和「panettone」是從義大利的哪個城市來的嗎？

2. 閲讀短文

Il cibo è una parte importante della cultura italiana e molti prodotti sono presenti nelle cucine di tutto il mondo. Tutti gli stranieri conoscono la mozzarella, ma solo pochi hanno provato la vera mozzarella campana. Se andate a Napoli dovete assaggiare, oltre alla pizza e il caffè, la buonissima mozzarella di bufala fresca. La mortadella invece è tipica di Bologna ed è prodotta con carne di maiale. Spesso le mortadelle fuori dall'Italia sono piccole, ma dovete sapere che una forma di mortadella originale bolognese può pesare anche 50 kg. Ma in Emilia-Romagna non c'è solo la mortadella. Da quelle zone vengono anche il parmigiano reggiano e il prosciutto di Parma: veri e propri ambasciatori del gusto italiano nel mondo. Sempre dal nord vengono la grappa, le mele e lo speck del Trentino e i gianduiotti torinesi, come anche i dolci tipici delle feste di Natale: il pandoro di Verona e il panettone di Milano. Tipico del sud, e soprattutto della Calabria, è il peperoncino, mentre se andate in Sicilia non potete non provare i tipici agrumi (soprattutto le arance e i limoni), i pistacchi di Bronte e i pomodori di Pachino.

Ma non è sempre così facile indicare un luogo per un prodotto. Ad esempio il pecorino, un formaggio di pecora, è tipico sia del Lazio che della Toscana e della Sardegna. Qualche volta poi è veramente impossibile indicare una sola zona. È il caso dell'olio d'oliva e soprattutto del vino, prodotto dalla Sicilia al Trentino lungo tutto lo Stivale.

3. 看圖説話

請看地圖並閱讀文章，説説這些名產的發源地是哪一些城市和行政區。

1. mozzarella: Napoli (Campania)

2. mortadella:

3. parmigiano reggiano:

4. prosciutto di Parma:

5. grappa:

6. mele:

7. speck:

8. gianduiotti:

9. pandoro:

10. panettone:

11. peperoncino:

12. agrumi:

13. pistacchi di Bronte:

14. pomodori di Pachino:

15. pecorino:

4. 問答題

• Quali dei prodotti menzionati nell'articolo conosci già? Dove li hai visti o mangiati?

• Conosci altri prodotti tipici?