1. 暖身活動
看到牛舌餅我們就會想到宜蘭,看到太陽餅就想到臺中,看到麻糬就想到花蓮。爲什麽呢?因爲每個地區都有它特有的名產!義大利的名產,你認識哪些呢?你知道它們的發源地嗎?例如,你知道「mozzarella」和「panettone」是從義大利的哪個城市來的嗎?
2. 閲讀短文
Il cibo è una parte importante della cultura italiana e molti prodotti sono presenti nelle cucine di tutto il mondo. Tutti gli stranieri conoscono la mozzarella, ma solo pochi hanno provato la vera mozzarella campana. Se andate a Napoli dovete assaggiare, oltre alla pizza e il caffè, la buonissima mozzarella di bufala fresca. La mortadella invece è tipica di Bologna ed è prodotta con carne di maiale. Spesso le mortadelle fuori dall'Italia sono piccole, ma dovete sapere che una forma di mortadella originale bolognese può pesare anche 50 kg. Ma in Emilia-Romagna non c'è solo la mortadella. Da quelle zone vengono anche il parmigiano reggiano e il prosciutto di Parma: veri e propri ambasciatori del gusto italiano nel mondo. Sempre dal nord vengono la grappa, le mele e lo speck del Trentino e i gianduiotti torinesi, come anche i dolci tipici delle feste di Natale: il pandoro di Verona e il panettone di Milano. Tipico del sud, e soprattutto della Calabria, è il peperoncino, mentre se andate in Sicilia non potete non provare i tipici agrumi (soprattutto le arance e i limoni), i pistacchi di Bronte e i pomodori di Pachino.
Ma non è sempre così facile indicare un luogo per un prodotto. Ad esempio il pecorino, un formaggio di pecora, è tipico sia del Lazio che della Toscana e della Sardegna. Qualche volta poi è veramente impossibile indicare una sola zona. È il caso dell'olio d'oliva e soprattutto del vino, prodotto dalla Sicilia al Trentino lungo tutto lo Stivale.
3. 看圖説話
請看地圖並閱讀文章,説説這些名產的發源地是哪一些城市和行政區。
mozzarella: Napoli (Campania)
mortadella:
parmigiano reggiano:
prosciutto di Parma:
grappa:
mele:
speck:
gianduiotti:
pandoro:
panettone:
peperoncino:
agrumi:
pistacchi di Bronte:
pomodori di Pachino:
pecorino:
4. 問答題
Quali dei prodotti menzionati nell'articolo conosci già? Dove li hai visti o mangiati?
Conosci altri prodotti tipici?
Conosci altri prodotti tipici?
Quando sono andata in Puglia durante il Natale l'anno scorso, ho prenotato un B&B a Lecce. La proprietaria Emanuela, mi preparava una fantastico colazione con caffe e pasticciotti. Spesso faccio colazione con caffè e brioche al nord dell' Italia. Emanuela diceva che il pasticciotto è un dolce tipico con la crema dentro a Lecce.